料理 魚焼きグリルで時短料理と汚れ防止の方法
NHKのあさイチ！で魚焼きグリルの実力！という特集がありましたが お魚だけ焼いていたのではもったいない、というより万能調理器と 言えるぐらいのお役立ち器具なんですね。
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料理 レモンの塩漬けの作り方とコツ途中経過
レモンの塩漬けを漬けてから、三日目の状態です。
最初に入れた容器が大きすぎたので
小さめの容器に移し替えました（これも煮沸消毒済み）
料理 卵チャーハンを簡単にパラパラにする方法
チャーハン、特に卵の入ったチャーハンを
パラパラに仕上げるのは難しいです。
何度やってもベチャベチャとした出来上がりで、くっ付いてしまったり。
そんな時、新聞の料理コーナーで”黄金チャーハン”
というのを見つけました。
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料理 レモンの塩漬けの作り方とコツ
レモンの塩漬けがテレビ番組やネットで話題になっていますが
レモンの塩漬け自体は、モロッコの発酵調味料で
日本でいうならさしずめ梅干しのようなもので
古くから料理や飲物に使われているそうです。
詳しい作り方は、ネットやテレ...